Đừng chờ đợi lò nướng hoàn thành công việc của mình nữa. Nếu bạn từng làm việc trong các xưởng bánh hay nhà máy chế biến thực phẩm, bạn chắc hẳn hiểu rõ cảm giác khó chịu khi lò nướng vẫn chưa sẵn sàng để sử dụng. Bạn đã sẵn sàng để bắt đầu công việc, nhưng lò nướng vẫn còn đang “khởi động”. Thời gian chờ đợi này là yếu tố cản trở hiệu suất làm việc của bạn. Đó chính là rào cản khiến bạn không thể đạt được mục tiêu đề ra. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các bóng đèn sưởi bằng tia hồng ngoại trong các lò nướng quay. Chúng giúp loại bỏ tình trạng chậm khởi động của lò nướng. Cách thức hoạt động của chúng Hầu hết các thiết bị sưởi đều dựa vào nguyên lý đối lưu, vốn là phương pháp chậm chạp. Nhưng tia hồng ngoại thì khác. Nó phát ra bức xạ sóng ngắn trực tiếp vào sản phẩm cần được nướng. Chúng tôi sử dụng những bóng đèn có khả năng hoạt động ngay lập tức. Nói một cách đơn giản, chúng có thể đạt được nhiệt độ cần thiết ngay lập tức. Khi lò nướng quay, nhiệt độ cần được duy trì ngay lập tức khi sản phẩm đi qua vị trí dưới ánh sáng của bóng đèn. Nếu bóng đèn mất vài phút mới có thể đạt được nhiệt độ cần thiết, bạn sẽ mất đi nhịp độ làm việc. Kết quả là sản phẩm sẽ không được nướng đúng cách. Chi tiết kỹ thuật Chúng tôi chế tạo những bóng đèn này từ thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao và sợi wolfram. Chúng được thiết kế dạng tròn để đảm bảo việc sưởi ấm đồng đều trên toàn bộ bề mặt sản phẩm. Không có điểm nóng hay điểm lạnh nào cả. Tùy vào mức công suất của bạn, chúng tôi có thể điều chỉnh điện áp sao cho không làm hỏng cuộn dây điện. Chúng tôi cũng sử dụng các nắp bảo vệ chắc chắn. Tại sao ư? Bởi vì việc sưởi ấm và làm mát liên tục khiến kim loại giãn nở và co lại. Nếu không có những nắp bảo vệ này, sợi dây điện sẽ bị cong, và việc phân bố nhiệt sẽ bị ảnh hưởng. Những điểm cần lưu ý Những bóng đèn này dễ dàng được lắp đặt trong hầu hết các hệ thống công nghiệp. Cấu trúc dây điện cũng rất đơn giản. Nhưng có một nhược điểm: chúng tiêu tốt một lượng năng lượng lớn trong một không gian nhỏ. Bạn cần đảm bảo hệ thống thông gió hoạt động tốt. Nếu không, vỏ lò nướng có thể bị biến dạng, hoặc các cảm biến điều khiển có thể bị hỏng. Và hãy nghĩ về tuổi thọ của chúng. Các bóng đèn hồng ngoại không kéo dài lâu như các cuộn dây sưởi thông thường. Bạn sẽ phải thay chúng thường xuyên hơn. Nhưng nếu xét đến số lượng sản phẩm mà bạn có thể sản xuất mỗi giờ, chi phí thay thế vài bóng đèn là không đáng kể. Đó là một sự hy sinh mà hầu như luôn mang lại lợi ích.