اپنے اوون کے “گرم نقاط” سے لڑنا بند کریں۔
اگر آپ نے کبھی ملٹی-لیئر اوونز کا استعمال کیا ہے، تو آپ کو اس کی پریشانیوں کا اندازہ ہوگا۔ حرارت اوپر کی جانب بڑھتی ہے، ہوا گھومتی رہتی ہے… اور اس طرح اوپری ریک بہت گرم ہو جاتا ہے، جبکہ نچلا ریک تو بمشکل گرم ہی رہتا ہے۔ یہ بہت پریشان کن ہے، اور اس کی وجہ سے بہت سی اشیاء خراب ہو جاتی ہیں۔ ہم نے فیصلہ کیا کہ ہوا سے لڑنا بند کریں، اور IR ہیٹنگ لیمپس کا استعمال شروع کریں… یہ وہی لیمپس ہیں جو عام طور پر بفے لائنوں پر استعمال ہوتے ہیں۔ ایک بڑے ہیٹ سورس کے بجائے، ہم ہر لیول پر الگ الگ IR ٹیوبیں استعمال کرتے ہیں۔ یہ طریقہ کیوں کام کرتا ہے؟ زیادہ تر اوونز کنویکشن کے اصول پر کام کرتے ہیں، یعنی ہوا کو گرم کرکے اسے ہر جگہ پہنچانے کی کوشش کی جاتی ہے۔ لیکن IR حرارت مختلف ہے… یہ ریڈیئنٹ ہیٹ ہے، یعنی توانائی سیدھے لیمپ سے آپ کی اشیاء تک پہنچتی ہے۔ ہم ہر لیول پر الگ الگ PID کنٹرولر اور تھرموکپل استعمال کرتے ہیں… اس سے آپ کو مکمل کنٹرول حاصل ہوتا ہے۔ اگر آپ دیکھیں کہ نچلی جانب سے آنے والی حرارت کی وجہ سے اوپری ریک بہت گرم ہو رہا ہے، تو آپ کو صرف ان خاص ٹیوبوں کی طاقت کو کم کرنا ہوگا… بہت آسان ہے۔ ہم جو آلات استعمال کرتے ہیں ہم عموماً کوارٹز ہیلوجن ٹیوبیں استعمال کرتے ہیں… ان کی بہترین بات یہ ہے کہ یہ بہت تیزی سے گرم ہو جاتی ہیں… آپ کو پورے اوون کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے… لیمپ چند سیکنڈوں میں ہی اپنا کام شروع کر دیتے ہیں۔ ہم معیاری R7 یا SK15 ساکٹ بھی استعمال کرتے ہیں… کیوں؟ کیوں کہ ٹیوبیں وقت کے ساتھ خراب ہو جاتی ہیں… جب ایک ٹیوب خراب ہو جاتی ہے، تو آپ صرف اسے نکال کر نیا ٹیوب لگا دیتے ہیں… کوئی پریشانی نہیں۔ **ایک اہم نصیحت:**اپنی واٹیج پر توجہ دیں… زیادہ واٹیج کا مطلب زیادہ حرارت ہے، لیکن اس سے بجلی کے سسٹم پر بھی بہت دباؤ پڑتا ہے… یقین کریں کہ آپ کی بجلی کی تاریں اس دباؤ کو برداشت کر سکتی ہیں۔ مشکلات اور ان کا حل ریڈیئنٹ حرارت سیدھے نیچے کی جانب جاتی ہے… اس لیے اگر آپ احتیاط نہ کریں، تو لیمپ کے نیچے والا حصہ بہت گرم ہو سکتا ہے۔ اگر ٹیوبیں ایک دوسرے کے بہت قریب ہوں، تو آپ کی اشیاء کی سطح جل سکتی ہے، حالانکہ اس کا درمیانی حصہ ابھی تک گرم ہی نہیں ہوا ہوگا… یہ ایک توازن کا معاملہ ہے… آپ کو مناسب فاصلہ رکھنا ہوگا، تاکہ تیز حرارت حاصل کی جا سکے، لیکن اوپری حصہ جل نہ جائے… جب آپ مناسب فاصلہ تلاش کر لیں، تو ہر چیز یکساں طور پر گرم ہو جاتی ہے۔