अपने ओवन के तैयार होने का इंतज़ार करना बंद करें।
यदि आपने कभी किसी बड़ी बेकरी या प्रसंस्करण सुविधा में काम किया है, तो आपको इस परेशानी का अंदाजा होगा। आप तो तुरंत काम शुरू करने के लिए तैयार हैं, लेकिन आपका ओवन अभी तक तैयार नहीं हुआ है। ओवन के गर्म होने एवं ठंडा होने में लगने वाला समय, उत्पादकता के लिए बहुत ही नुकसानदायक है। यही कारण है कि हम अपने रोटरी ओवनों में वृत्ताकार इन्फ्रारेड हीटिंग बल्बों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये ऐसी ही परेशानियों को दूर करते हैं।
यह वास्तव में कैसे काम करता है?
अधिकांश हीटर, कंवेक्शन विधि पर काम करते हैं… जो कि एक धीमी प्रक्रिया है। लेकिन इन्फ्रारेड हीटिंग बल्ब अलग हैं… ये छोटी तरंगों के माध्यम से सीधे उत्पाद पर ऊष्मा पहुँचाते हैं। हम “सेकंड-रिस्पॉन्स” बल्बों का उपयोग करते हैं… यानी ये लगभग तुरंत ही पूरी तरह गर्म हो जाते हैं। जब ओवन घूम रहा होता है, तो उत्पाद के ठीक उसी क्षण ऊष्मा उपलब्ध होनी आवश्यक है… अगर लैंप को अपनी ऊष्मा पुनः प्राप्त करने में कुछ मिनट लग जाएं, तो आपकी उत्पादकता प्रभावित हो जाएगी।
इन बल्बों की विशेषताएँ
हम इन बल्बों को उच्च-शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास एवं टंगस्टन फिलामेंटों से बनाते हैं… इन्हें वृत्ताकार आकार में ही बनाया जाता है… क्योंकि ऐसा करने से ही घूमने वाले ड्रम पर समान रूप से ऊष्मा पहुँच सकती है… कोई गर्म/ठंडा क्षेत्र नहीं रहेगा। आपकी बिजली व्यवस्था के आधार पर, हम वोल्टेज को समायोजित कर सकते हैं… ताकि फ्यूज न टूटे। हम ऐसे बल्बों का उपयोग करते हैं जिनमें मजबूत एंड-कैप होते हैं… क्योंकि लगातार गर्म/ठंडा होने से धातु सिकुड़ती/फैलती रहती है… ऐसी स्थिति में फिलामेंट टूट सकते हैं, और ऊष्मा वितरण भी प्रभावित हो जाएगा।
वास्तविक लाभ/नुकसान
ये बल्ब अधिकांश औद्योगिक उपकरणों में आसानी से इस्तेमाल किए जा सकते हैं… इनका वायरिंग भी सरल है। लेकिन इनका नुकसान यह है कि ये बहुत ही कम जगह में बहुत अधिक ऊर्जा उत्पन्न करते हैं… इसलिए आपको अपनी वेंटिलेशन व्यवस्था को ठीक रखना होगा… अन्यथा आपके उपकरण क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। और जीवनकाल की बात करें तो… इन्फ्रारेड लैंप, भारी-दबाव वाले हीटिंग कॉइलों की तुलना में कम समय तक ही काम करते हैं… इसलिए आपको इन्हें अक्सर ही बदलना होगा। लेकिन जब आप देखेंगे कि प्रति घंटे कितने अधिक उत्पाद तैयार हो रहे हैं, तो कुछ अतिरिक्त बल्बों की लागत तो नगण्य ही होगी… यह तो एक ऐसा समझौता है जो लगभग हमेशा ही लाभदायक ही होता है।