No pague de más por las lámparas de su horno de panadería Seamos honestos: comprar lámparas de reemplazo directamente del fabricante es una estafa. Los precios de esos productos originales suelen ser exorbitantes, simplemente porque llevan el nombre de la marca en la caja. Puede encontrar fácilmente lámparas de reemplazo que cumplen con las mismas funciones, pero a un costo mucho menor. Pero no se debe elegir al azar cualquier lámpara que se vea en una página web. Si las especificaciones no son correctas, es posible que los circuitos se dañen o, peor aún, que el pan se eche a perder.
La trampa de la tensión eléctrica Lo primero que hay que tener en cuenta es que la tensión eléctrica debe ser exactamente la misma. Si su horno está conectado a 230V y usted usa una lámpara de 110V, esta se quemará al instante. Un consejo: no intente usar lámparas con mayor potencia solo porque quiere que el horno se caliente más rápido. Parece una buena idea, pero en realidad aumenta la densidad de calor. Si los conductos de ventilación no pueden manejar esa carga adicional, el casco del horno se deformará o los disyuntores se activarán en medio de la preparación del pan.
Lidiando con harina y grasa La mayoría de estas lámparas utilizan vidrio de cuarzo o recubrimientos cerámicos para resistir los ciclos constantes de calentamiento y enfriamiento. Si su cocina está llena de polvo de harina y grasa, opte por lámparas con recubrimiento cerámico. Estas resisten mejor la suciedad y distribuyen el calor de manera más uniforme. Así evitará esos puntos calientes donde la corteza del pan se quema mientras el interior sigue crudo.
La importancia de las medidas adecuadas Verifique sus conectores. Probablemente se trate de conectores tipo R7s o SK15. Incluso una pequeña discrepancia en la distancia entre los pinos puede causar problemas. Si la lámpara no encaja perfectamente, habrá un espacio entre ella y los conectores. Eso provoca arcos eléctricos, lo que significa que los conectores se derretirán. También, utilice una regla para medir el tubo con precisión. ¿Es demasiado largo? Se romperá debido al calor. ¿Es demasiado corto? Habrá zonas frías en el horno, lo que afectará negativamente la cocción del pan.
El verdadero costo de lo “barato” Aquí está el problema: las alternativas económicas suelen utilizar filamentos de calidad inferior. Al principio, parecen funcionar igual que las lámparas de calidad superior. Pero mientras que una lámpara de calidad puede durar 10,000 horas, una lámpara barata podría fallar después de solo 6,000 horas. Ahorra algo de dinero hoy, pero tendrá que gastar más tiempo cambiándolas más tarde. Todo depende de dónde quiera invertir su dinero.