Przestańcie pozwalać, by wasza weranda była bezużyteczna w tym zimowym okresie! To przykro widzieć, jak stoliki na zewnątrz pozostają puste tylko dlatego, że temperatura spadła. Macie przestrzeń, ale nikt nie chce marznąć podczas jedzenia.
Wtedy przydają się grzejniki podwieszane pod sufitem. Zamiast próbować zwalczyć wiatr i ogrzać całe otoczenie – co jest niemożliwe – te grzejniki skupiają ciepło na ludziach. One ogrzewają gości oraz ich meble bezpośrednio.
Gdy klienci czują się komfortowo, pozostają dłużej. Zamawiają dodatkowe napoje lub desery, których wcześniej nie planowali. To prosty sposób na utrzymanie przepływu pieniędzy, nawet gdy na zewnątrz jest bardzo zimno.
Sekret tkwi w sposobie działania ciepła.
Większość grzejników po prostu wytwarza gorące powietrze. Ale na otwartej przestrzeni to powietrze unosi się lub jest odpierane przez wiatr. Grzejniki podczerwone są inne – emitują fale, które przechodzą przez powietrze, nie nagrzewając go wcale. Ciepło powstaje dopiero wtedy, gdy te fale dotkną czegoś twardego – np. osoby.
To tak, jakby stać w słońcu w chłodny jesienny dzień. Nie trzeba czekać, aż obszar się nagrzeje – efekt jest natychmiastowy.
Prawidłowa konfiguracja
Zwykle montujemy je wysoko, aby ciepło rozprzestrzeniało się najlepiej. Używamy grzejników podczerwonych o krótkich falach, ponieważ lepiej przenikają one przez wiatr i sprawiają, że ciepło jest bardziej odczuwalne na skórze.
Ale nie można ich podłączyć do zwykłej gniazdka. Te urządzenia potrzebują dużo energii. Jeśli podłączycie za wiele takich grzejników do jednego gniazdka, może dojść do awarii w czasie szczytu ruchu. To nie wygląda dobrze.
Zalecamy używanie systemu z oddzielnymi strefami grzewczymi. W ten sposób, jeśli zajęte są tylko dwa stoliki, ogrzewasz tylko tę część. Nie ma sensu płacić za ogrzewanie pustej werandy.
Kilka uwag
Grzejniki o krótkich falach emitują pewne światło. Jeśli prowadzicie elegancki lokal, to jasne światło może pokrzyżować całą atmosferę. Możemy dodać specjalne reflektory, aby zmniejszyć intensywność światła. Tracisz trochę ciepła, ale zachowujesz przyjemną atmosferę.
I proszę, nie zgadujcie co do wysokości montażu. Jeśli grzejniki będą zbyt wysoko, ciepło znika, zanim dotrze do stołu. Zbyt nisko? Wasi goście będą mieć oparzone głowy, a stopy będą zmarznięte. Obliczamy moc grzejników i wysokość sufitu, aby znaleźć idealną pozycję montażu.